Vegaaniset chiliöljyt & chilihillokkeet – Käsityön makua
Tällä hetkellä tarjolla on kaksi herkullista tuoteperhettä: Chiljyt ja Chillokkeet. Nämä kotimaiset, käsintehdyt chilituotteet sopivat loistavasti tuliseen ja maukkaaseen ruokaan – ja ne ovat täysin vegaanisia. Voit tilata vegaanisia chilituotteita kätevästi täältä.
Chiljyt ovat vegaanisia ruokaöljyjä, jotka valmistetaan käsityönä laadukkaasta neitsytoliiviöljystä, raffinoidusta oliiviöljystä ja reilusta määrästä tuoretta chiliä. Ne on suunniteltu korostamaan sekä chilin tulisuutta että oliiviöljyn pehmeyttä – maku tasapainossa, ilman että kumpikaan hallitsee toista.
Chiljyt sopivat täydellisesti tuliseen ja maukkaaseen ruokaan: käytä niitä paistamiseen, marinointiin, salaatteihin, kastikkeisiin, pastoihin, pizzoihin, pizzapohjiin, munakkaisiin tai pöytämausteena. Ne toimivat lähes missä tahansa, missä haluat yhdistää chilin ja oliiviöljyn herkullisen makumaailman.
Tuotevalikoimaan kuuluvat:
- Jalapeño-Chiljy – mieto ja helposti lähestyttävä vaihtoehto, joka antaa ruokaan pientä poltetta.
- Medina-Chiljy – keskitulinen ja monien suosikki, tasapainoinen ja monikäyttöinen.
- Habanero-Chiljy – tulinen, mutta ei liikaa. Rohkeampi valinta niille, jotka etsivät intensiivistä makukokemusta ilman ylilyöntejä.
- Medina mustapippurilla – valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, öljy on kauniin syvän punainen ja hieman muita öljyä ”paksumpi” väriltään mustapippurista johtuen.
- Medina valkosipulilla – valmistettu reilusta määrästä tuoretta chiliä, suuresta määrästä valkosipulia ja väri on kokonaisuudessaan raaka-aineista peräisin.
Öljyt valmistetaan Espanjassa, ja chilit ovat peräisin Espanjasta ja Hollannista. Valmistus ja makumaailma ovat huolella valittuja, jotta tuotteet tukevat kotimaista käsityötä ja chiliruoan nautintoa.
Chiljyjen tarkempiin esittelyihin tästä.
Chillokkeet ovat käsityönä valmistettuja vegaanisia chilihillokkeita, jotka tehdään chilistä, kasviksista, rapsiöljyseoksesta ja luonnollisista säilöntäaineista. Nimestään huolimatta ne eivät ole makeita hillokkeita, vaan ennemminkin kevyesti makeutettuja chilikasvistahnoja.
Rakenteeltaan Chillokkeet ovat paksumpia kuin perinteiset chilikastikkeet, mutta niiden käyttötavat ovat monipuoliset ja samanlaiset. Ne sopivat tulisen ja maukkaan ruoan ystäville: käytä keitoissa, liemissä, kastikkeissa, marinadeissa, tai lisää suoraan kanan, kalan tai lihan pinnalle. Ne toimivat loistavasti myös sellaisenaan annosten lisukkeena.
Suurin osa Chillokkeista valmistetaan kotimaisesta chilistä, mutta talvikauden aikana täydennetään satokautta eurooppalaisella tuontichilillä, säilyttäen laadun ja makuominaisuudet.
Chillokkeet ovat täydellinen lisä, kun haluat ruokaan täyteläistä makua ja sopivaa potkua – luonnollisesti vegaanisena ja käsintehtynä.
Chillokkeiden tarkempaan esittelyyn tästä.